Indukce nebo plynový sporák: co vyjde levněji

Indukce nebo plynový sporák? U otázky nákladů nestačí porovnat cenu kilowatthodiny plynu a elektřiny. Rozhoduje i to, jestli máte plyn jen na vaření, nebo s ním topíte, a kolik stojí samotný přechod. Ukážeme, jak si provozní náklady spočítat na vlastních číslech, a na zjevně ilustrativním příkladu, proč často rozhodují stálé platby.

Rychlá odpověď

Pokud plyn používáte jen na vaření, rozhodují o nákladech hlavně stálé měsíční platby za plyn. Přechodem na indukci a zrušením odběru plynu odpadnou, zatímco elektřinu máte tak jako tak. Pokud plynem topíte, stálé platby zůstanou a porovnáváte jen cenu za spotřebovanou energii. Do výpočtu vždy připočtěte i pořizovací náklady na desku, nádobí a elektroinstalaci.

Co všechno vstupuje do porovnání

To, že indukce na stejné vaření spotřebuje méně energie než plynový hořák, je dané principem: teplo vzniká přímo ve dně hrnce. O kolik méně, závisí na nádobí, hořácích i na tom, jak vaříte. Proto níže pracujeme jen s předpokladem.

Jak si provozní náklady spočítat sami

1. Zjistěte roční spotřebu plynu na vaření. Pokud máte plyn jen na sporák, je to celková spotřeba z vyúčtování. Pokud plynem i topíte, vaření z vyúčtování neoddělíte a musíte ho odhadnout.
2. Zjistěte cenu plynu za kWh. Sečtěte cenu za dodávku a distribuci za MWh a vydělte tisícem.
3. Zjistěte roční stálé platby za plyn. Stálý plat a pevné platby za distribuci za celý rok.
4. Odhadněte spotřebu indukce. Bude nižší než spotřeba plynu, přesné číslo ale předem nezjistíte. Pracujte s vlastním předpokladem a po přechodu sledujte elektroměr.
5. Zjistěte cenu elektřiny za kWh. Záleží na produktu i na distribuční sazbě, zejména pokud máte vysoký a nízký tarif. Více v článku distribuční sazba elektřiny.
6. Porovnejte: plyn = spotřeba plynu × cena plynu, plus stálé platby, pokud by přechodem odpadly. Indukce = odhadnutá spotřeba × cena elektřiny.

Ilustrativní příklad: proč rozhodují stálé platby

Následující čísla jsou vymyšlená. Nepopisují skutečné ceny na trhu ani průměrnou domácnost, slouží jen k ukázce postupu.

Předpoklady:

• plynový sporák spotřebuje ročně 1 000 kWh plynu,
• indukce by na stejné vaření potřebovala polovinu energie, tedy 500 kWh elektřiny (vlastní předpoklad, ne naměřená hodnota),
• plyn stojí včetně distribuce 2 Kč za kWh,
• elektřina stojí včetně distribuce 5 Kč za kWh,
• stálé platby za plyn jsou 2 000 Kč za rok.

V prvním případě vychází v tomto příkladu levněji indukce, protože zmizí stálé platby za plyn. Ve druhém je levnější plyn, protože stálé platby platíte dál kvůli topení. Kdyby elektřina v příkladu stála 3 Kč za kWh, vyšla by indukce i ve druhém případě na 1 500 Kč.

Stejná logika platí pro vaše čísla. Pokud vaříte málo, rozdíl v ceně za kWh hraje menší roli než stálé platby. Pokud vaříte hodně, roste význam ceny za kWh a předpokladu o spotřebě indukce.

Pořizovací náklady: s čím počítat

Provozní úspora se musí „zaplatit“ nákladům na přechod. Ceny se liší podle bytu i zvoleného vybavení, proto si je zjistěte konkrétně:

• Indukční deska nebo sporák. Cena záleží na velikosti, výkonu a funkcích.
• Nádobí. Indukce potřebuje nádobí s magnetickým dnem. Hliníkové, měděné nebo skleněné nádobí bez speciálního dna fungovat nebude. Ověříte to magnetem.
• Elektroinstalace. Indukce má vyšší příkon než běžné spotřebiče. Elektrikář posoudí, jestli stačí stávající obvod, jestli je potřeba nový přívod a jestli vyhoví hodnota jističe.
• Odpojení plynu. Odpojení a zabezpečení plynového potrubí patří plynaři.
• Zrušení odběrného místa. Pokud chcete ušetřit stálé platby, musíte ukončit smlouvu i odběr. Co to obnáší, popisuje článek plyn jen na vaření: vyplatí se ho ještě mít.

Jednoduchý test návratnosti: sečtěte pořizovací náklady a vydělte je roční úsporou z vašeho výpočtu. Vyjde vám přibližný počet let, za který se přechod zaplatí.

Kdy přechod na indukci dává smysl

Kromě peněz hrají roli i další věci: indukce nemá otevřený plamen a v kuchyni nevznikají spaliny, snadno se čistí a rychle reaguje. Plynový sporák zase lidé oceňují při vaření ve woku nebo s nádobím, které na indukci nefunguje.

Časté otázky

Potřebuji na indukci nové nádobí?

Jen pokud vaše nádobí nemá magnetické dno. Stačí přiložit magnet ke dnu hrnce. Pokud drží, nádobí na indukci fungovat bude.

Zvýší se mi kvůli indukci spotřeba elektřiny?

Ano, část energie na vaření se přesune z plynu na elektřinu. Celkovou spotřebu domácnosti pak porovnejte s tím, co je běžné, třeba podle článku spotřeba elektřiny v domácnosti, a při další smlouvě ji zohledněte.

Je indukce úspornější než sklokeramická deska?

Indukce ohřívá přímo dno nádobí, sklokeramika nejdřív ohřeje desku a ta předá teplo hrnci. Indukce proto bývá rychlejší a na stejné vaření obvykle spotřebuje méně energie. Konkrétní rozdíl závisí na spotřebiči a nádobí.

Musím při přechodu na indukci zvyšovat jistič?

Ne vždy. Záleží na výkonu desky, na stávající instalaci a na tom, co dalšího v domácnosti zapínáte současně. Posouzení nechte na elektrikáři.

Další krok

Spočítejte si porovnání se svými čísly z vyúčtování. Pokud plyn ponecháte, nezávazně ověřte jeho cenu na stránce s cenami plynu. Pokud přecházíte na indukci, porovnejte i ceny elektřiny. Konkrétní nabídku uvidíte před odesláním údajů.